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12月20日下午,界首中学在东报告厅召开校园食品安全会,学校负责人王振学、后勤主任汤干贤、工会主席荆永才及全体食堂员工参加会议,会议由副校长肖殿华主持。

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会上,汤干贤首先通报近阶段食堂存在的问题,对食堂食材的采购、存放、加工、留样,饭菜的卫生、质量、价格及对食堂员工的管理等提出要求,希望食堂全体员工不负家长、师生的信任和重托,严守安全防线。

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肖殿华列举近几年全国发生的食品安全事故实例,进一步强调食品安全的重要性,要求食堂强化管理,压实责任。他指出:食品安全是底线也是生命线,丝毫不能放松,要时刻绷紧这根弦。

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最后,王振学对食堂全体员工作进行“精细化”管理培训。他要求食堂以“安全、卫生、规范”为目标,做到思想认识到位,设施设备到位,各项规范到位;强化安全卫生意识、防范意识、责任意识、规范意识、全员培训意识、常抓不懈意识等。他希望食堂管理制度更严格,执行更有力;工作人员要心中有责,不断学习,共同努力,使食堂管理和服务再上新台阶,让师生吃得放心、安心、舒心,令家长和社会满意。
    作者:王晓勤

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