阜阳科技工程学校举行中餐烹饪专业建设指导委员会年度工作会议暨产教融合研讨会
1月16日下午，阜阳科技工程学校中餐烹饪专业建设指导委员年度工作会议暨产教融合研讨会在学校读书会举行。学校副校长李立、张晋、就业办工作人员、烹饪专业教师及2024年校企合作酒店企业参加了研讨。会议由李立主持。李立对学校中餐烹饪专业发展情况、目前学校产教融合校企合作模式等进行了详细介绍，对近年来与酒店企业校企合作情况进行了简要总结。他表示，学校迁入界首职教园后，专业发展提升空间会更大，随着办学条件的改善、招生规模的扩大，学校在成功申办高职专业学院、高职中专分校后，将更有利于进一步深化产教融合校企合作工作。他希望酒店企业能在专业建设、师资队伍、人才培养、校企合作等方面提供建议和支持。
张晋从学生管理、教学管理、课程设置、教材开发等方面进行了介绍。她表示，学校将围绕企业岗位需求，精准对接，科学合理开设课程、优化教学方案，愿与企业共同探索专业人才培养的新模式。各酒店企业就烹饪专业建设、实习实训、校企合作模式等方面分别进行了发言。他们高度赞赏学校培养输送的专业优质人才，对学校大力支持帮助企业发展表示感谢。各企业纷纷表示，将进一步加强校企联系，全力支持配合学校产教融合校企合作各项工作。会上，学校还与南通光华国际大酒店有限公司、常州都喜天丽富都长江龙城大酒店两家企业代表签订了产教融合校企合作战略协议。 作者丨李志鹏
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