青阳香浓 发表于 2023-10-6 12:58:39

高钙奶更补钙吗？

中新网10月4日电 虽然高钙奶含有更多的钙，但其钙质多为添加的碳酸钙或乳酸钙，吸收率在1/4到1/3不等，吸收效果并不显著。再者，在牛奶中额外添加钙容易破坏其蛋白质体系的稳定，还会影响牛奶的口感和杀菌稳定性，因此奶制品中不会额外添加很多钙。(来源：@科学辟谣 @中国新闻网 )http://health.people.com.cn/NMediaFile/2023/1006/MAIN1696557168013W0EIIRRM54.jpg



(责编：王震、杨迪)




页: [1]
查看完整版本: 高钙奶更补钙吗？