为了吃顿阜阳这家店的爆款塔桥猪蹄，让我足足排队半个小时....
塔桥猪蹄阜阳二店尝遍天下一把手 唯有此处最正宗春到阜阳 暖人间寻味阜城吃美味还是吃塔桥猪蹄最带劲！这是一家隐藏在阜阳闹市区的小吃店——塔桥猪蹄阜阳二店店门头很小店主却很用心一看装修就感受到了暖暖的氛围小店坚持把真材实料奉献给食客用心为您卤制极品猪蹄当红爆款可谓匠心制作精选猪蹄、香辣可口、肥而不腻、麻辣劲爽还有助于美容养颜当然了，爆火的网红产品莫属其中的一款麻辣塔桥猪蹄，不仅是爽口，简直是入口麻辣鲜香，嚼劲十足，为了它我愿意再排两小时！看看这人气关键是这款超人气美食，均价不足30元/每斤！！还有款店老板花了大心思从河南塔桥学习的秘制塔桥五香猪蹄，严选配料精心熬成，卖的速度比阜阳其他猪蹄卖的还快！制作塔桥猪蹄的第一步：选购猪蹄。猪蹄有前后蹄之分，前蹄稍大些，但后蹄肉比较紧实。第二步：洗干净后斩切成型。洗猪蹄是最费功夫的事，先要用温水洗清血迹，用镊子拔掉蹄子上的毛，褪尽猪蹄上的各种杂质，然后用刀进行切斩，不能斩断，要以客人方便下口的大小为宜。火工烹饪制作是第三步，想要猪蹄味道好，制作要求就高。准备一锅热水，将猪蹄放入锅内焯一遍，一浮起泡沫马上捞起来用凉水冲洗干净。这时需要再检查一遍猪蹄，寻找漏网的猪毛，再用镊子拔干净。接下来是按口味来加注汤料。煮锅内，放入焯好的猪蹄和大蒜，香葱，姜片，生抽，老抽，黄酒，八角，陈皮等，卤汤要比一般煮汤稍咸一点，汤以刚好没过猪蹄为宜。大火烧开后，转中火煮十分钟，再转小火慢煮收汁，香喷喷的塔桥猪蹄就出锅了。猪蹄中含有较多的胶原蛋白、钙、碳水化合物等，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，对人的皮肤、骨骼、毛发都有益。如今，正宗塔桥猪蹄这一爆款美食来到阜阳了......此外还有各色卤食可以温暖你和家人的味蕾卤顺风色泽好，口感好的确是招待客人的下酒好菜卤猪大肠独特的口味让人久久不能忘怀同时也是一道不可缺少的下酒菜卤干筋喜欢它的人是无法拒绝他嚼劲更是因为其少有肥肉多是瘦肉除了风靡整个神州大地的塔桥猪蹄外塔桥猪蹄阜阳二店还卤制羊龙骨这个里的羊龙骨块大肉多，入味，麻辣爽口深受食客喜爱这里的烧鸡健康、天然、还原本味鲜香、色泽金黄、口感细腻今天的美食聊到这里小编告诉大家一个好消息4月12日——18日到店购买老板给大家送福利！消费满30元减去10元不叠加地址：阜阳电力明园东门对面塔桥猪蹄阜阳二店 电话：18055866677
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